“你瞧，咱們村的辣椒外形多飽滿、成色多鮮亮啊?！?月4日傍晚，安徽省六安市裕安區獨山鎮龍井村駐村幫扶工作隊隊員韓昇將訂單辣椒配送到樂輝超市，一邊盯著磅秤一邊跟超市經理“自夸”。
駐村工作隊隊員兼職配送“騎手”，這得從2021年開始說起。當年6月，皖西日報社的余尚流、韓昇和李楠組成工作隊，來到龍井村駐村幫扶。初來乍到，他們立即扎進村里了解村情。龍井村常住人口359戶1423人，青壯年不到五分之一，老齡化嚴重。村集體除了每年扶貧車間租賃分紅的10萬元外，無支柱產業?！班l村要振興，產業必振興。當時我們與村‘兩委’班子、村民組長溝通，發現大家對發展產業信心不足。于是，我們先定了一個‘小目標’——破解村級集體經濟發展‘貧血’難題?！饼埦羼v村幫扶工作隊隊長、駐村第一書記余尚流回憶道。
經過多次市場調查并向專家咨詢，駐村工作隊決定從土里刨“金”，盤活村里閑置的大棚，發展大棚辣椒產業。然而，2021年8月底，實驗大棚里的辣椒“首秀”卻并不理想。駐村工作隊與村干部們認真復盤，發現需要在選苗與管護方面加以改進。2022年初，駐村工作隊帶著村“兩委”干部到葉集區三元鎮辣椒種植基地學習?！澳銈冞@個辣椒品種的市場行情如何？”“育苗移栽、授粉的時候，你們有什么小竅門？”熱火朝天的田間課堂后，大家滿載而歸。3月底，龍井村引進新品種辣椒，10個大棚全部開工。在辣椒生長期間，駐村工作隊定期邀請科技特派員實地查看辣椒長勢、實時調整管護措施。功夫不負有心人，當年的辣椒喜獲豐收，產量6萬斤左右，產值超12萬元。
“辣椒種植周期短、見效快，又能多茬采收，效益明顯。”龍井村黨支部書記、村委會主任徐勇說，不僅村集體增加了收入，也帶動了村民增收，2022年在基地務工的40多位村民人均年增收12000元。龍井村楊沖組的朱大姐原本靠著4畝茶園和周邊打零工養活一家人。到基地上班后，她的年收入增加了15000元?！艾F在不僅能照顧婆婆和孩子，生活也寬裕了不少?！敝齑蠼阈χf。
目前，龍井村的大棚辣椒以青皮菜椒和朝天椒為主，5月中旬開始采摘，一直持續到7月。前兩三茬辣椒，上市早、味道好、品相佳，能賣到4元一斤。駐村工作隊三人則化身“騎手”，每天早晚跟著基地的送貨車，前往獨山鎮菜市場、樂輝超市、集鎮餐館，送“椒”上門。
錯季種植、錯峰上市的策略讓龍井村嘗到了產業發展的甜頭，但駐村工作隊并不滿足。為了一直“甜”下去，他們決定將賣“土里的”與賣“廠里的”結合。2023年，駐村工作隊向幫扶單位爭取資金，采購生產設備，建設龍井村股份經濟合作社生產車間，打造“鼓尖”品牌，推出干辣椒、手工辣椒醬等產品。
“一瓶辣椒醬的生產，需要經過清洗、剁椒、熬制、過油、腌制等10多道工序，其中部分關鍵工藝我們仍堅持傳統的手工制作，并加入農家自制悶醬，確保辣椒醬的獨特口感與品質?！庇嗌辛魃衩氐卣f道。如今，龍井村的辣椒產業初步形成了集種植、加工、銷售于一體的產業鏈，經濟效益顯著增加。
“2023年，我們村級集體經濟收入達到了113萬元。今年，駐村工作隊還將繼續為村里謀劃發展菊花產業和水果種植項目。真是多虧了他們，村里的產業越來越旺，我們的日子也越過越紅火?！毙煊碌南矏傊橐缬谘员?。
“瞧這一壟壟辣椒長勢多喜人啊。”余尚流一邊感嘆一邊干活。大棚里，三位駐村工作隊員嫻熟地與村民們一起有條不紊地忙活著，采摘、裝袋、配送，樂此不疲。
本報記者 劉瓊 通訊員 張靜
韓昇（左）按照超市訂單，配送辣椒。（龍井村村委會供圖）
余尚流（右一）和韓昇（右二）在辣椒大棚里鋤草。（龍井村村委會供圖）
村民在曬干辣椒。（龍井村村委會供圖）
“鼓尖”品牌農產品。（龍井村村委會供圖）
