秋風(fēng)起，高粱紅。在貴州省仁懷市廣袤的鄉(xiāng)村，機器轟鳴，人影穿梭，飽滿的高粱穗被整齊地收割、捆扎，熟透的高粱匯成一片絢麗的紅色海洋，映照著村民們喜悅的笑臉。
“這紅高粱可是咱們的金穗穗。”高大坪鎮(zhèn)高坪社區(qū)種植大戶馬拾衛(wèi)一邊指揮裝車，一邊樂呵呵地算著賬，“今年我種了233畝，預(yù)計產(chǎn)量5.6萬公斤，按照訂單種植有機高粱收購價，保守估計50萬元純收入沒問題。”
仁懷市地處赤水河中游，是中國醬香型白酒的發(fā)源地和核心產(chǎn)區(qū)。紅纓子高粱作為釀造仁懷醬香酒、茅臺酒的核心原料，不僅是釀制醇香美酒的關(guān)鍵原料，更是群眾增收致富的支柱產(chǎn)業(yè)。
為滿足白酒產(chǎn)業(yè)原料供應(yīng)，仁懷市持續(xù)完善“統(tǒng)一供種、統(tǒng)一基地、統(tǒng)一標準、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一認證、統(tǒng)一收購、統(tǒng)一儲藏、統(tǒng)一銷售、統(tǒng)一監(jiān)管”的“九統(tǒng)一”模式，采取“龍頭企業(yè)+公司+基地+支部+農(nóng)戶”組織方式，實行最低保護價收購，推動高粱產(chǎn)業(yè)擴面增產(chǎn)、提質(zhì)增效。
走進大壩鎮(zhèn)簸箕壩村，連片的高粱地映入眼簾。這里是茅臺酒專用有機高粱的原產(chǎn)地和認證基地。“咱們的高粱品質(zhì)好，酒廠也認可。”糧農(nóng)鄒安彩說，“種好高粱，我們的生活就有保障。”
像這樣的高標準農(nóng)田暨茅臺酒用高粱基地，大壩鎮(zhèn)有6個。大壩鎮(zhèn)依托高標準農(nóng)田建設(shè)，大力推進農(nóng)業(yè)機械化，并構(gòu)建全程化、集成化、一站式的基層服務(wù)體系，培育了種植面積超過1000畝的合作社7個、30畝以上高粱種植大戶5戶。
“政府免費為種植戶提供種子、有機肥和生物農(nóng)藥，所有種植戶都與市糧油公司簽定訂單合同，今年保護價為每公斤11.2元。”仁懷市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組書記、局長盧錫勇介紹，對于訂單外超產(chǎn)部分，則由市紅谷公司按市場價收購，徹底消除農(nóng)民增產(chǎn)卻難銷的顧慮。
“我今年種了248畝高粱，要是靠人工收，得70人連續(xù)干10多天，今年鎮(zhèn)里提供了免費農(nóng)機服務(wù)，最多5天全部收完。”喜頭鎮(zhèn)中心村種植大戶王滿激動地說。針對部分農(nóng)戶勞動力不足、農(nóng)機緊缺等問題，連日來，喜頭鎮(zhèn)黨委組織黨員干部、農(nóng)技人員、農(nóng)機社會化服務(wù)隊伍下沉田間地頭，確保高粱顆粒歸倉。
據(jù)介紹，2025年，仁懷市高粱種植面積在30萬畝以上，產(chǎn)值超7億元，覆蓋全市19個鄉(xiāng)鎮(zhèn)5.37萬農(nóng)戶，帶動戶均增收1.5萬元以上。
