“最近村里的春茶上市賣得不錯，這幾天又有不少客戶訂購我們的‘紅薯芝麻糖’，今年兩種特產(chǎn)的銷售勢頭很好。”近日，陜西省山陽縣南寬坪鎮(zhèn)甘溝村黨支部書記李業(yè)宏在村“兩委”會議上興奮地透露這個好消息。

　　甘溝村產(chǎn)的紅薯糖。（甘溝村村委會供圖）

　　甘溝村，村如其名，整個村莊藏在大山的褶皺里，地形溝壑縱橫。村子下轄8個村民小組，戶籍人口1000余人，就在6年前，貧困人口占總?cè)丝诘娜种弧＾r(nóng)田少、交通不便，資源稟賦先天不足，如何發(fā)展產(chǎn)業(yè)讓群眾增收，成了擺在村黨支部面前的一道難題。

　　“我們思來想去，想吃產(chǎn)業(yè)飯還得從咱村的黃花嶺入手。黃花嶺海拔較高，土壤呈弱酸性，半風(fēng)化的石渣碎粒較多，加上我們這里的光熱降水條件適合茶樹生長，于是，我們先瞅準(zhǔn)了茶產(chǎn)業(yè)這條賽道。”李業(yè)宏回憶說。

　　村黨支部首先帶頭做示范，流轉(zhuǎn)了800畝坡地種植茶樹，通過免費提供茶樹幼苗、邀請專家培訓(xùn)茶園科管技術(shù)、收購種植戶茶葉等方式在村民中推廣茶樹種植。村民可通過將自家土地流轉(zhuǎn)給集體，每年固定獲得流轉(zhuǎn)金，也可以自己種植茶葉銷售，或者賣給村集體的合作社，還可以在農(nóng)閑時候幫助村集體的茶園采茶賺工錢。

　　經(jīng)過幾年的發(fā)展，全村現(xiàn)在有茶農(nóng)256戶，規(guī)模最小的茶葉種植戶有茶園4畝，最多的有200畝，全村有50畝茶園以上的茶農(nóng)已超過100戶。“這些年通過我們的辛勤勞作，在水土流失嚴(yán)重的黃花嶺上一共培育了1.2萬畝茶園，荒山成了‘金山’，每年茶葉產(chǎn)值超過100萬元，戶均年增收3000元以上。”李業(yè)宏自豪地說。

　　嘗到了發(fā)展產(chǎn)業(yè)的甜頭，甘溝村黨支部又琢磨起了新的增收路子。

　　“甘溝村家家戶戶有種植紅薯的傳統(tǒng)，我們的紅薯品質(zhì)很好，但經(jīng)常滯銷，而且零散售賣只有幾毛錢一斤，村民一算收入，根本不劃算，不愿意多種。”村干部們?nèi)霊粽{(diào)研時，紅薯種植大戶吳澤常說的話讓他們打開了思路。何不在小紅薯上做文章？

　　南寬坪鎮(zhèn)的傳統(tǒng)小吃紅薯芝麻糖，主要原材料正是紅薯。將紅薯熬制成糖，與芝麻和花生融合，成品口感酥香，甜而不膩，深受群眾喜愛，生產(chǎn)技藝被列入商洛市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。當(dāng)?shù)厥袌錾暇b出售的紅薯芝麻糖，每斤售價能賣到20元，從原材料到成品，紅薯的“身價”增長了近20倍。“既能解決紅薯滯銷難題，又能發(fā)展新產(chǎn)業(yè)，真是一舉兩得。”村干部們一商議，都覺得可行。

　　2022年，甘溝村村集體成立了紅薯芝麻糖加工廠，兩年多來，生產(chǎn)的系列紅薯糖產(chǎn)品在周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)逐漸打出了品牌，一到過年過節(jié)供不應(yīng)求，2024年產(chǎn)量達(dá)到了1.5萬斤。李業(yè)宏介紹，糖廠帶動了周邊約50名群眾就近就業(yè)，人均年增收2000元。

　　短短幾年時間，甘溝村就在村級集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展上站住了腳。原本寂寂無名的小山村立足資源稟賦，發(fā)展本土特色產(chǎn)業(yè)，挖掘鄉(xiāng)村非遺美食，實現(xiàn)了“一地生兩金”，逐漸成為了南寬坪鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“明星村”。

　　本報記者 許露露

　　通訊員 毛照偉