一個(gè)山多地少又缺水的窮溝溝，十多年間蝶變?yōu)槿珖劽南冗M(jìn)村，靠的是什么？初夏時(shí)節(jié)，記者來到群山環(huán)抱中的湖南省湘西州鳳凰縣廖家橋鎮(zhèn)菖蒲塘村。

　　眼前，成片的獼猴桃林順著山勢(shì)綠意涌動(dòng)，空中，一架植保無人機(jī)“嗡嗡嗡”地在蜜柚上空監(jiān)測(cè)……看著自己親手嫁接的果樹健康成長，一顆顆綠寶石般的果子掛在枝葉間，種植大戶田儒兵的嘴角浮起笑意。當(dāng)問到這種有效防止獼猴桃“患癌”的絕活怎么學(xué)來的，田儒兵擺擺手說“村里人都會(huì)”。

　　“村里人都會(huì)”，這話可不假。“我們村家家有果園、戶戶有苗圃，每棵果樹都有技術(shù)含量，目前全村共有省、州、縣科技示范戶270戶，中、初級(jí)農(nóng)技師職稱共69人，83人持有新型職業(yè)農(nóng)民證書。”已連續(xù)駐村5年的第一書記唐金生儼然一位“技術(shù)哥”，“獼猴桃好吃樹難栽，最怕潰瘍病搞破壞，處理不及時(shí)有可能毀園。你看那邊，獼猴桃住的是半封閉式大棚，溫濕可控，經(jīng)過嫁接，抗病性大大增強(qiáng)。”

　　菖蒲塘村是一個(gè)以土家族為主的民族聚居村，地處武陵山腹地，過去貧窮又落后。上世紀(jì)90年代初，沖著“一籮筐獼猴桃可以換一臺(tái)黑白電視機(jī)”的高收益，時(shí)任村書記王安全和黨員干部帶頭種下“搖錢果”，雖說初嘗了甜蜜滋味，但獼猴桃潰瘍病一直是致富路上的“攔路虎”。

　　老一輩人的敢闖敢試，是勇氣更是擔(dān)當(dāng)。在省里專家?guī)椭拢?jīng)過無數(shù)次“土實(shí)驗(yàn)”，終于發(fā)現(xiàn)耐腐的水楊桃最適合做嫁接砧木。今年72歲的丁清清就是村里最早掌握嫁接、繁育技術(shù)的“土專家”。獨(dú)門技藝不獨(dú)享，丁清清手把手帶出50多位種植大戶。有了水楊桃砧木嫁接、斷根高位嫁接等技術(shù)，一批批市場(chǎng)稀缺的獼猴桃和柚子品種被引進(jìn)來，菖蒲塘村的產(chǎn)業(yè)興村、科技強(qiáng)村之路越走越寬。

　　科技的味道有多甜，只有嘗過的人才知道。“自2013年以來，我們依靠科技，開拓市場(chǎng)，水果產(chǎn)業(yè)越做越大。到2023年底，全村果苗產(chǎn)業(yè)發(fā)展面積增至8000多畝，是原來的4.9倍；村民人均可支配收入增至32826元，是原來的5.4倍；村集體經(jīng)濟(jì)收入增至305萬元，是原來的101倍。”村黨委書記周祖輝自豪地說，菖蒲塘村既賣水果也賣技術(shù)，如今“科技育苗”是這個(gè)村最閃亮的名片。

　　“菖蒲塘村的水果品種不斷迭代，始終領(lǐng)跑周邊水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展。哪個(gè)品種好、哪個(gè)行情看漲，我們可以快速切換。”周祖輝說這話的底氣就來自“高位嫁接”技術(shù)，“實(shí)生苗3年才能掛果，高位換品種嫁接第二年就掛果，提前一年。”田儒兵過去在上海打工，2012年回鄉(xiāng)干起種植，“這4畝是我自己嫁接的‘蜜香金果’，每畝可產(chǎn)五六千斤，一斤能賣到15元。”他指指另一邊，“我還育了5畝苗木，一畝1萬株，一株苗至少可賣5元。”家鄉(xiāng)富起來美起來了，田儒兵的女兒大專畢業(yè)后選擇回村就業(yè)。

　　消費(fèi)者挑剔的味蕾，催促著農(nóng)技人不斷推新品。“不斷創(chuàng)新才能持續(xù)發(fā)展，不創(chuàng)新收入就會(huì)走下坡路。”丁清清在“米良一號(hào)”基礎(chǔ)上成功芽變出“翡翠香果”無籽獼猴桃，不但價(jià)格高了4倍，且無需人工授粉。從引種到自育，菖蒲塘村又成功邁出一大步。現(xiàn)在，菖蒲塘村僅獼猴桃種植面積就有6000多畝，有綠心、紅心等9個(gè)不同品種。周祖輝介紹，“我們還在基地發(fā)展立體農(nóng)業(yè)，在紅心獼猴桃下面套種靈芝，多渠道增加村民收入。”

　　過去人說“有女莫嫁菖蒲塘，家里只有爛籮筐”，可早年從外鄉(xiāng)來拜師，后來嫁進(jìn)菖蒲塘村的田香群卻從未后悔過。“臘月和正月、二月最忙，早上一睜眼忙到夜晚，熟手一天可做2000多株苗木。”田香群說。隨著到菖蒲塘村買苗木的果農(nóng)越來越多，對(duì)外輸出技術(shù)的活也越跑越遠(yuǎn)。田香群是丁清清兒媳，身為“技二代”，她擔(dān)起了菖蒲塘村“女子嫁接隊(duì)”隊(duì)長一職。這支隊(duì)伍從最初16人擴(kuò)大到247人，幫助周邊14個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)嫁接果園，帶動(dòng)368戶發(fā)展果園1800多畝，足跡已經(jīng)遍布貴州、重慶、四川、陜西等13個(gè)省（區(qū)、市），年創(chuàng)收達(dá)1000萬元。

　　菖蒲塘村由四個(gè)自然村寨合并而來，2019年“接棒”任書記的周祖輝，還是省級(jí)龍頭企業(yè)周生堂生物科技公司的董事長。“公司和附近8個(gè)村簽訂保底收購合同，年收購水果1000多萬斤，發(fā)展水果深加工業(yè)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值1億元。”這位80后“斜杠青年”快人快語、敢闖敢試，“村企共贏是我們的目標(biāo)，科技興農(nóng)是我們不變的方向。”

　　這幾年來，省農(nóng)科院專家工作站落戶菖蒲塘村，13名專家定點(diǎn)開展種植技術(shù)攻關(guān)和產(chǎn)學(xué)研合作，全省首家獼猴桃科技小院在村揭牌，5名研究生常駐村里……周祖輝表示，通過一系列政策還將吸引更多人才到村，推動(dòng)農(nóng)文旅更深融合，發(fā)展大健康產(chǎn)業(yè)，“我們的事業(yè)比蜜還甜。”

　　本報(bào)記者 李海明 華賢東

　　通訊員 趙龍躍 吳冰