顧柳濱在蟹塘勞作

　　我的父親，在村里靠養(yǎng)螃蟹把我?guī)Т螅沂敲逼鋵嵉摹靶范薄４髮W畢業(yè)后，我跟所有同齡人一樣，在城市里找了一份工作，但下定決心回村“接班”，也是因為父親。

　　每年放假回家，我都會到蟹塘里幫忙打雜。前年回去的時候，我看到蟹塘里的設施老舊，父親跟村民們明顯力不從心，我才意識到父輩們正在老去。父親告訴我，如今留在村里養(yǎng)螃蟹的都是老人，60歲左右的都算是年輕的了。村里的螃蟹養(yǎng)殖產業(yè)到了更新?lián)Q代的時候，恰逢崇明區(qū)正在全力打造農業(yè)“硅谷”，我便辭掉了工作，選擇回家養(yǎng)螃蟹。

　　一只螃蟹，需要經歷18次蛻殼才能成熟，我的成長也一樣。去年，我正式從父親手中接過家里的蟹塘——上海惠康水產養(yǎng)殖專業(yè)合作社，這也是父親經營了一輩子的心血。雖然我從小就在蟹塘里摸爬滾打著長大，但父親仍然要求我在蟹塘從零開始學習，每天5點起，23點休息，開啟了我“泡在水里”的養(yǎng)蟹人生。

　　回鄉(xiāng)養(yǎng)蟹，并不是我頭腦一熱的決定，這經過了長時間的調研和思考。目前合作社有160畝成蟹塘、240畝扣蟹塘，傳統(tǒng)的方式養(yǎng)蟹只能靠天收，產量、質量都不夠理想，品牌化更是不敢想。崇明螃蟹養(yǎng)殖產業(yè)的現(xiàn)狀，實際上反映了農業(yè)產業(yè)發(fā)展面臨的難題——農業(yè)科技創(chuàng)新力不強，優(yōu)質農產品市場份額被其他產品逐步擠占。

　　事情總要有人去做。在我的理解里，“新農人”所代表的，是理念的升級，這不僅是一種科技、生產、管理模式上的轉變，也應該有許多新的嘗試。雖然獨挑大梁的疲憊、父輩的期許、轉型升級的壓力接踵而至，但我知道，屬于我的第18次“蛻殼”，已經悄然到來。

　　今年夏天高溫天居多，螃蟹喜陰，水草又瘋漲，過去遇到這種年景，家里的蟹塘總會減產，父親一直為這樣的天氣頭疼。后來我嘗試在蟹塘里種植浮萍，抑制水草冒出水面的同時可以降低水溫，還養(yǎng)了十幾只小鵝吃水草。夏天螃蟹胃口也不好，我還特別混配了魚顆粒飼料，高溫天就用發(fā)酵飼料，最后的效果非常好，父親也很開心。

　　這些新方式靠我一個人肯定是想不出來的，作為“新農人”，重要的技能之一，就是接受新鮮事物。產業(yè)發(fā)展的整體升級轉型，光靠我一個人不可能完成。回村一年多，村里的螃蟹養(yǎng)殖已經有了兩大變化。一是去年5月，崇明區(qū)5家河蟹龍頭企業(yè)聯(lián)合組建河蟹集團公司，全面整合從苗種繁育、扣蟹生產、成蟹養(yǎng)殖到品牌銷售的全產業(yè)鏈資源，我擔任了集團副總經理。二是我們搭載崇明區(qū)政策快車，與上海海洋大學的科研團隊建立了聯(lián)系，成功研發(fā)出“崇明1號”新蟹種。

　　今年合作社的蟹田喜獲豐收，畝產250斤，平均每只螃蟹在5兩以上。想更上一層樓，我也有了新的計劃。溫度是養(yǎng)螃蟹的關鍵，在傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方法里，螃蟹冬天是不生長的，要到來年3月，新一年的養(yǎng)殖才算開始。今年年初，我說服父親，投資了40萬元，在蟹塘上做起了“天幕”，嘗試大棚養(yǎng)殖、蝦蟹魚套養(yǎng)在內的幾項新技術，并成功養(yǎng)殖出重達10兩的“斤蟹”。我計劃明年打造更多的大棚，爭取在產量與質量上得到更大的提升。

　　村里不少叔叔伯伯來看我們家的蟹塘，拍著我肩膀說，他們養(yǎng)了幾十年的螃蟹，今天才知道還可以這么養(yǎng)，客戶們也從“找老顧”到“找小顧”。那個時刻，心里的獲得感與成就感，讓我更堅定了自己返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的初心。