入冬以來,竹溪縣蔣家堰鎮關埡村大學生村官龍韜創辦的秦巴土豬專業合作社淘寶店生意興隆,網購黑毛土豬肉的訂單應接不暇。龍韜以高于普通肉豬40%的價格,回收散養在貧困農戶家中育肥的黑毛豬,經檢疫檢驗合格、宰殺加工、真空包裝后,通過快遞寄給客戶。
竹溪黑豬是秦巴山區特有的優良品種,肉質密度大,肉塊含水量少,味道鮮美,營養豐富,深受消費者喜愛,市場前景好,開發潛力大。
2012年,龍韜收購35頭本地黑母豬和2頭黑種豬,辦起竹溪黑豬保種繁育場,實行半野化放養,給貧困戶提供豬崽,帶領群眾共同致富。隨著黑豬擴繁,養殖規模壯大,龍韜注冊成立秦巴土豬專業合作社,并注冊“龍山洼”牌商標,采取免費投放豬崽的形式帶動村里貧困戶參與養殖,并以高于普通肉豬的價格回收農戶育肥黑豬,深得村民認可。
為拉長生豬養殖產業鏈,龍韜帶領合作社社員,將飼料生產、黑豬飼養、資源再利用以及后期屠宰加工等生產加工流程緊密結合在一起,形成完整黑豬養殖產業鏈。采用“豬——沼——菜”模式,利用原糧、青菜和青草喂養,用中草藥預防生豬患病,確保黑豬健康成長。待黑豬生長10至12個月、體重達到120至130公斤時,出欄屠宰、包裝上市,實行線上線下銷售。
在竹溪縣政府電子商務發展項目資金支持下,秦巴土豬專業合作社擴大養殖規模,開通淘寶、微信直銷店;采取“合作社+基地+電商+農戶”模式,形成集繁育、分戶養殖、統一銷售和品牌化運營為一體的黑豬產業發展格局。去年合作社出欄1000頭黑豬,實現產值400多萬元,產品遠銷浙江、北京等地,帶動136戶社員及貧困戶戶均年增收5000元以上。龍韜說,預計合作社今年可實現產值500萬元的目標,可帶動200戶社員增收、11戶貧困戶脫貧。
龍韜養殖黑豬富鄉鄰的故事在當地傳為佳話,他先后被授予“湖北省鄉村好青年”“十堰市十佳鄉村好青年”,秦巴土豬專業合作社先后獲評竹溪縣、十堰市、湖北省“農民專業合作社青年示范社”。