豌豆變“金粉”
    2024-12-09 14:31:00  來源:鄉村干部報網  
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      代言人:云南省大理州云龍縣諾鄧鎮和平村到村任職選調生 王根鋁

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      在云龍的美食版圖中,粉皮無疑是一顆璀璨的明珠,征服了無數人的味蕾。“干朗”是當地人對云龍粉皮的叫法。近日,走進和平村,仿佛進入了一個粉皮的世界。一排排蘆葦桿上,金黃的粉皮在微風中輕輕搖曳,如同金色的海洋在陽光下閃耀著誘人的光芒。

     

      近年來,和平村深挖粉皮產業潛力,通過申報大理州非物質文化遺產保護代表性項目、建立農民合作社等系列措施,建立了一條由豌豆種植到成品制作包裝的產業鏈,年產值可達300余萬元。

    責編:車婧
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