黃秋葵

　　近日，天津市武清區高村鎮里老村大學生村官楊代顯且喜且愁：喜的是，他到村后引進種植的黃秋葵喜獲豐收，眼下已進入收獲旺季；愁的是，十幾畝黃秋葵銷路尚無著落。

　　對大多數人而言，黃秋葵這道菜比較陌生。讓我們來見識一下，尖尖的模樣酷似小青椒，披著一層細細絨毛，橫切面呈五角形，籽粒飽滿滑溜溜，聞起來有一股清香甘爽的味道，這便是具有奇特保健功效的新型蔬菜——黃秋葵。黃秋葵原產于非洲，之后進入美洲地區。現在最大的黃秋葵生產地在美國南部，美國人給它起了一個更容易被記住的名字——“植物偉哥”，強大的壯陽補腎功效，使其成為補腎蔬菜之王，是消解身體疲勞的最佳食材。黃秋葵以嫩莢為食，肉質鮮嫩，含有豐富的蛋白質、維生素、鈣等。食用方法簡單，烹炒、煎炸、涼拌皆可，清脆爽口，老少咸宜。

　　去年畢業于天津農學院的楊代顯，為了帶領村民致富，引進了經濟效益和營養價值都很高的黃秋葵。黃秋葵種植管理并不復雜，只是采收必須及時，若采收過遲，嫩果老化，纖維增多，品質就會降低。黃秋葵7月中旬開始采摘，可持續收獲至10月份。目前村里黃秋葵產量每天百斤左右，待到八九月份豐產期，每天將有近千斤的產量。為了讓新鮮的黃秋葵及時走上人們的餐桌，楊代顯跑遍了天津、北京的大型蔬菜批發市場。可是，由于大多數百姓對這一新型蔬菜缺乏認可，因此市場需求量有限，批發商也不敢貿然大批量進貨。

　　“不能眼睜睜地看著長勢這么好的黃秋葵滯銷，怎么也得想個法子。”楊代顯和里老村書記紀會軍決定把現摘的黃秋葵做成禮品，每箱二三斤左右，既適合家庭食用又適合送禮饋贈。但與畝產3000斤相比，小小禮品裝的銷量仍是杯水車薪。楊代顯請本報幫忙呼吁一下，希望大家一同來想想辦法，以解他們的燃眉之急。